予定変更…

週末、天気は下り坂みたいなのですね。
せっかくの休みで、いいお天気なので飛行機でも撮りに行くことにしたんですよ。

どこがいいかなぁ…と考えたとき思い浮かんだのが百里基地。

なんでも、来年度中には百里基地にいるF-15(第305飛行隊(梅組))が宮崎・新田原基地に配置転換になり、首都圏でF-15が見られるのは今年いっぱいになるかもしれないという話を聞いたもので…

(そのかわり新田原基地にいるF-4(第301飛行隊(カエル組))が戻ってくるらしいのですが…)

とりあえず百里へ。
着いた時間が遅かったこともありますが…

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ハンガー前を見ると第302飛行隊のF-4EJ改は表に並んでいますが、飛行の予定はなさそうです。
第501飛行隊のRF-4にいたってはメンテナンス作業をしているみたいで、こちらも飛行の予定はなさそう…

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お目当てのF-15の第305飛行隊のハンガー前は1機だけ。
どうやら出払っているみたいです。飛んでくる姿が見られるかも…

ギャラリーはどんどん減っていき、しばらく待ってみたものの
戻ってきそうもないのであきらめて、以前来たときに気になった場所に…

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日本最大の納豆メーカー・タカノフーズ本社工場内にある

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納豆博物館へ

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納豆に関する歴史や資料の展示があります。

納豆はその昔、煮豆をわら苞(わらづと)に入れて保存、運搬する過程で自然発生したものというのは有名な話ですが
日本各地(特に関東以北)に広まっていったきっかけになったのが、1059年の『前9年の役』で東北遠征をした源義家の軍勢で、そのルート沿いに納豆に関する話が多く残っていて、茨城県はそんな地の一つなんだそうです。

また納豆の作り方の例の展示があったのですが、何とも不思議なのが…

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『出刃納豆』。
ゆでた豆をむしろに詰め、かまどの上につるしてその熱で発酵を促すというのは理解できるのですが…
『出刃包丁が汗をかく』ようになったら、発酵完了。

『出刃包丁が汗をかく』というのはどういうことなのか、係の人に聞けばよかったですね。

帰り際に売店で…

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魯山人納豆鉢なるものを発見。

稀代の美食家として有名な北大路魯山人が納豆のおいしい食べ方だといった魯山人納豆が…

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魯山人納豆の作り方

納豆は小粒、向附(むこうづけ)と言われる深い器を用いる(マグカップなどでよい)。
何も加えず305回かき回す。
醤油を入れて更に119回、合計424回かき回す(醤油は2~3回に分けて入れる)。
ネギと和ガラシを入れてできあがり。
(出来上がりの目安は糸が切れるようになること。)


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あわただしい朝でも手軽に作れるという優れもの?

面白そうだけど、そこまでのこだわりはないので…

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工場直売所で人気の納豆・豆腐など7点がセットになった『工場見学セット』を購入して帰路に。

途中で…

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遠く筑波山を眺める霞ヶ浦に出て

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『あそう温泉 白帆の湯』に立ち寄ってきました。

着いた時に上空を出払っていたF-15が基地へ戻っていく姿が…
まぁ、待っていてもだいぶ暗くなってからだから、妥当な予定変更かな?

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お風呂に浸かりながら霞ヶ浦に沈む夕日を眺めのでした。

しかし…自分、夕日が眺められる温泉が好きみたいです。


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この記事へのコメント

2015年11月09日 23:39
私も、夕日眺めながらの温泉は大好きです。綺麗な夕日ですね。

百里基地はちょっと残念でしたが、納豆博物館!
あらゆる博物館があるのだなぁ…と感激しました。
納豆は大好きで、ほぼ毎日食べていますが、魯山人納豆は結局千回近く混ぜるんですね。千回って…本当に美味しいものを食べたかったら、これくらいこだわらなくちゃいけないんでしょうね。
でも、私はフツーの納豆で充分いいかも…(笑)
simatoki
2015年11月10日 17:40
あそう温泉、初めて聞きました。
気になります
納豆、424回まぜるんですね。魯山人は424回と決めるまでにどの位の納豆を食べたのかな。食通ってたいへんだなぁと変なことに感心してしまいました。
ロンパパ
2015年11月11日 22:52
こんばんわ、マミーさん。
夕日と温泉ってなんでしょうかねぇ…ゆったりできるというか、ほっとする感じがしていいですよね。
百里基地まで車で約3時間、頑張って朝早起きをするか前日に前乗りしないとシャッターチャンスが少ないものだと痛感しました。
納豆博物館は初めから行くつもりでいれば工場見学(要予約)もできたのですが、工場見学なしでもなかなか面白かったですよ。
魯山人納豆鉢を使えば簡単においしい納豆が…なんてPOPに書いてありましたが、おもちゃ(冗談グッツ)なので使った後の後始末と耐久性に難がありそうですよ。
だって商品見本 あっちこっち壊れていてセロテープがはってありましたから…

ロンパパ
2015年11月11日 23:43
simatokiさん、こんばんわ。
『あそう温泉 白帆の湯』はなかなか良かったですよ。
百里基地周辺(と、行っても車で30分程度移動しますが…)って温泉施設が結構あるみたいですね。
今度行ったら、別のところのも行ってみようかと思います。
納豆を500回近くかき回すとベストな食べ方になるなんて、魯山人はなんでそんなことをしようと思ったのか不思議ですね。
納豆と言えば朝食。あわただしい朝に500回もかき回していられません!!私には。
ドバドバっと醤油と適当にからしを入れて2~3回かき回す。ほとんど醤油まみれの納豆を食べております。(体には悪い。)

文殊
2015年11月12日 10:07
かえる組が帰ってくるんですか!
筑波のガマがモデルですもん、百里でないと。
ちょっと嬉しい・・・あの部隊章大好き。
私も先日、高麗の日和田山山頂から
C-1の編隊飛行を見ることが出来ました。
その日は、入間航空祭だったので
貴重な景色を堪能できたのかも。

汗をかく出刃包丁・・・発酵が促進すると
発酵熱が生じ、それで包丁に水滴が付く
のでは?と、かんぐってみました。
ロンパパ
2015年11月17日 10:51
文殊さん、おはようございます。
昨今の世界情勢をかんがみ、新しい機材に変更ではなく配置転換でいくみたいです。
カエルのマーク発祥の地にカエルが帰ってくるんだそうです。
航空祭の日は高麗にいたんですか?
近くで見る航空祭もいいですが、見通しのいい適度に離れたところから見るのみいいですよね。
汗かき出刃包丁…そうなんですかねぇ。

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